Versa il composto liquido nella ciotola con la farina e mescola delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno fino a quando gli ingredienti secchi sono appena incorporati. Non mescolare troppo per evitare di sviluppare il glutine, che può rendere i muffin troppo compatti.
Aggiunta dei mirtilli:
Aggiungi i mirtilli freschi o surgelati all’impasto e mescola delicatamente per distribuirli uniformemente.
Riempimento delle pirottine:
Riempie i pirottini di carta fino a 3/4 con l’impasto preparato.
Cottura dei muffin:
Inforna i muffin nel forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando sono dorati in superficie e uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
Raffreddamento e servizio:
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