Ecco una deliziosa ricetta per preparare dei muffin ai mirtilli morbidi e soffici:
Ingredienti:
250 g di farina 00
150 g di zucchero
120 ml di latte
100 g di burro fuso e raffreddato
2 uova
200 g di mirtilli freschi o surgelati
1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
Scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Istruzioni:
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