Mousse à la mangue – Comment préparer une mousse à la mangue crémeuse et aérienne

Suspiro

Le suspiro est un dessert à base de blancs d’œufs battus en neige et de sucre, à la texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cet accompagnement apporte une touche de légèreté et de douceur à la mousse de mangue et peut être servi entier ou haché.

Noix de cajou

Les noix de cajou sont des fruits secs au goût salé et à la texture croquante. Elles constituent donc un excellent accompagnement pour ajouter une touche de saveur et de croquant à la mousse de mangue et peuvent être servies entières ou hachées.