Mon beau-père qui ne mange pas beaucoup, a fini par manger 3 de ces barres à sa première séance !

Portions : Pour environ 12 à 16 barres selon la façon dont vous les coupez, parfaites pour une réunion entre amis ou un petit remontant en semaine ! Ingrédients :
– 370 ml de chapelure de biscuits Graham
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 125 ml de beurre non salé fondu
– 475 g de fromage frais ramolli
– 125 ml de sucre cristallisé
– 2 gros œufs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 250 ml de sauce caramel au beurre salé (du commerce ou maison, sans jugement !)
– Gros sel de mer pour saupoudrer (facultatif, mais recommandé !)

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