Les biscuits au beurre du Kentucky sont une délicieuse variante du traditionnel gâteau au beurre du Kentucky, un incontournable du Sud connu pour sa texture moelleuse et sa riche saveur de beurre. Ces biscuits capturent l’essence du gâteau bien-aimé, mais sous une forme parfaite pour le partage et le grignotage. Idéals pour les réunions de famille, les repas-partage ou une simple friandise l’après-midi, ces biscuits apportent une touche de charme du Sud à n’importe quelle table.
Ces biscuits au beurre sont délicieux seuls, mais ils se marient également à merveille avec une tasse de café fort ou un verre de lait froid. Pour une friandise encore plus spéciale, servez-les avec une boule de glace à la vanille ou avec une cuillerée de crème fouettée.
Biscuits au gâteau au beurre du Kentucky
Portions : 24 biscuits
Ingrédients
1 tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre granulé
2 gros œufs
1/4 tasse de babeurre
2 cuillères à café d’extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
Pour le glaçage au beurre :
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
1 tasse de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe d’eau
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