Directives
1. Dans un grand bol, mélanger le chou râpé, la carotte râpée et les oignons verts tranchés.
2. Dans un autre bol moyen, fouetter ensemble la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, les graines de céleri, le sel et le poivre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et crémeux.
3. Versez la vinaigrette sur le mélange de chou et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés. Pour un peu plus de piquant, ajoutez un peu de sauce piquante et mélangez bien.
4. Couvrez la salade de chou et réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir. Cela permet aux saveurs de se mélanger et au chou de ramollir légèrement.
5. Remuez une dernière fois, ajustez l’assaisonnement si nécessaire et servez frais.
Variations et astuces
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