Au cœur du Midwest, là où les champs s’étendent à perte de vue et où l’air est empli de l’odeur de la terre fraîche, la cuisine réconfortante règne en maître. Ces pâtes au bœuf et au fromage à 5 ingrédients à la mijoteuse sont un clin d’œil aux repas simples et copieux qui ornent nos tables familiales depuis des générations. C’est un plat qui rappelle des souvenirs de cuisines animées et de réunions de famille, où la chaleur d’un bon repas était la pièce maîtresse. Avec seulement une poignée d’ingrédients, cette recette est parfaite pour les journées chargées où vous voulez rentrer à la maison avec quelque chose de délicieux et de satisfaisant.
Ce plat se marie à merveille avec une salade verte croquante, peut-être avec une vinaigrette acidulée pour couper la richesse du fromage. Un accompagnement de pain chaud et croustillant est parfait pour éponger les restes de sauce, et si vous vous sentez gourmand, un verre de vin rouge peut élever le repas à quelque chose de vraiment spécial. Pour le dessert, pensez à un simple crumble aux fruits ou à une part de tarte maison pour compléter le repas à la manière du Midwest.
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 pot (24 onces) de sauce marinara
3 tasses de pâtes crues (comme des rotinis ou des pennes)
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
Instructions
Mettez du bœuf haché cru dans une mijoteuse avec ces 4 ingrédients. C’est la perfection du plat réconfortant.
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