Ecco una ricetta semplice e deliziosa per cucinare le melanzane senza carne:
Melanzane al Forno con Pomodoro e Mozzarella
Ingredienti:
2 melanzane medie
2 tazze di salsa di pomodoro
200g di mozzarella, tagliata a fette sottili
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
Olio d’oliva q.b.
Sale e pepe nero q.b.
Basilico fresco per guarnire (opzionale)
Istruzioni:
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