Ma grand-mère préparait ce plat à chaque fois que j’allais chez elle. Il occupe toujours une place particulière dans mon cœur.

1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé
1/2 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de cassonade tassée
1 tasse de mélasse
2 gros œufs
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
1 tasse d’eau chaude
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