« Ma grand-mère faisait ça tout le temps, mais je n’en ai pas mangé depuis des années ! »
Placez une cuillerée de garniture au centre d’une feuille de ravioli. Humidifiez les bords avec de l’eau et pliez la feuille en deux, en scellant les bords.
Faites revenir les raviolis à la poêle : Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les raviolis jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessous.
Faites cuire les raviolis à la vapeur : Versez de l’eau dans la poêle et couvrez pour cuire les raviolis à la vapeur jusqu’à ce que la garniture soit bien cuite et que les feuilles soient translucides.
Préparez la sauce à tremper : Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, l’huile de piment et les oignons verts dans un bol.
Servir : Servez les raviolis cuits avec la sauce à tremper.
Faites revenir les raviolis à la poêle : Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les raviolis jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessous.
Faites cuire les raviolis à la vapeur : Versez de l’eau dans la poêle et couvrez pour cuire les raviolis à la vapeur jusqu’à ce que la garniture soit bien cuite et que les feuilles soient translucides.
Préparez la sauce à tremper : Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, l’huile de piment et les oignons verts dans un bol.
Servir : Servez les raviolis cuits avec la sauce à tremper.
