Ingrédients
250 ml de jus de citron fraîchement pressé (environ 4 à 6 citrons)
125 ml de sucre cristallisé
250 ml d’eau
500 ml de glace à la vanille
250 ml de glaçons
Préparation
1. Dans un petit pichet, mélanger le jus de citron fraîchement pressé, le sucre cristallisé et l’eau. Remuer jusqu’à dissolution complète du sucre pour obtenir une limonade simple.
2. Dans un blender, ajouter le mélange de limonade, la glace à la vanille et les glaçons.
3. Mixer à vitesse maximale jusqu’à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
4. Goûter et ajuster le goût sucré ou acidulé en ajoutant du sucre ou du jus de citron si désiré.
5. Verser dans des verres et servir immédiatement pour une texture optimale.
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