La gestion de l’arthrite ne concerne pas seulement ce que vous faites, c’est aussi ce que vous ne mangez pas. Certains aliments peuvent sembler innocents, mais ils peuvent sournoisement alimenter l’inflammation, rendant ces articulations plus grinçantes qu’elles ne devraient l’être.
Nous vous guiderons à travers les pires contrevenants afin que vous puissiez les esquiver comme un pro et garder votre corps à son meilleur. Préparez-vous à découvrir ce qui vaut la peine de sauter pour des mouvements plus fluides à l’avenir !
Aliments frits
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Les aliments frits sont peut-être un classique réconfortant, mais pour les personnes souffrant d’arthrite, il vaut mieux les laisser intacts. Les aliments de base de la restauration rapide comme les frites et le poulet frit sont chargés de gras trans qui peuvent aggraver l’inflammation, entraînant plus de douleurs et de raideurs articulaires. En plus d’aggraver l’arthrite, ces graisses malsaines augmentent également le risque de maladie cardiaque et d’obésité. Pour garder vos articulations heureuses, essayez des alternatives cuites au four ou grillées, comme des frites de patates douces croustillantes cuites au four, pour un échange satisfaisant et anti-inflammatoire.
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Viande transformée
Les viandes transformées, comme les hot-dogs, les saucisses et les charcuteries, sont chargées de conservateurs, de sodium et de nitrates qui peuvent aggraver l’arthrite en déclenchant une inflammation et un gonflement. Leur teneur élevée en graisses saturées favorise également la prise de poids, ce qui ajoute une pression supplémentaire sur vos articulations. Pour une dose de protéines respectueuse des articulations, remplacez-les par des options maigres comme le poulet grillé ou la poitrine de dinde, qui sont moins inflammatoires. Ces viandes se faufilent souvent dans les favoris comme les pizzas et les sandwichs, donc choisir des alternatives plus saines peut faire une grande différence.
Il peut être difficile de résister aux friandises sucrées, mais trop de sucre peut littéralement ajouter à votre douleur. L’excès de sucre contribue à la prise de poids, exerçant une pression supplémentaire sur vos articulations et aggravant les symptômes de l’arthrite. Il déclenche également une inflammation, entraînant plus de douleur et de raideur. Les sources sournoises de sucre ajouté comprennent les sodas, les bonbons et les desserts. Au lieu de cela, satisfaites vos envies avec des fruits naturellement sucrés comme les fraises ou les myrtilles, qui offrent des avantages anti-inflammatoires sans les poussées articulaires.
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Glucides raffinés comme le pain blanc et les biscuits
Les glucides raffinés, comme ceux du pain blanc, des pâtisseries et de nombreuses collations transformées, peuvent faire des ravages chez les personnes atteintes d’arthrite. Ils provoquent des pics de glycémie qui déclenchent une inflammation, augmentant les douleurs et les raideurs articulaires. Manquant de nutriments, ces glucides favorisent également la prise de poids, ce qui ajoute plus de pression sur vos articulations. Au lieu de cela, optez pour des grains entiers comme le quinoa ou l’avoine, qui offrent des fibres et des nutriments essentiels sans alimenter l’inflammation.
