Ingrédients:
1 bâton de beurre (8 cuillères à soupe)
1 tasse d’eau
1 cuillère à café de vanille
4 œufs
1 tasse de farine
LA CÉLÈBRE GARNITURE DE MAMAN :
1 litre de crème épaisse
1 paquet (3,4 ONCES) de pudding instantané à la vanille
⅓ tasse de lait
Donne environ 16
Instructions:
Portez à ébullition le beurre, l’eau et la vanille.
Ajoutez la farine et remuez constamment jusqu’à ce qu’elle se détache des parois de la casserole et forme une boule.
Retirer et laisser refroidir.
Incorporer 4 œufs, un à la fois, jusqu’à consistance lisse.
Passer au T. sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé
Cuire au four à 400 degrés pendant environ 25-30 minutes.
LAISSER REFROIDIR.
Coupez-le en deux et versez ou versez la garniture pour maman.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Farci:
Battre la crème, la poudre à pudding et le lait au batteur jusqu’à obtenir une consistance épaisse comme de la crème fouettée !
