Le Vrai Flan Parisien

Nous vous invitons donc à retrousser vos manches et à préparer votre rouleau à pâtisserie. Suivez cette recette détaillée pour créer un flan pâtissier qui non seulement ravira vos papilles mais deviendra aussi, nous l’espérons, une de vos recettes de prédilection à partager et à savourer en famille ou entre amis. C’est parti pour un voyage gourmand au cœur de la pâtisserie française !

Ingrédients
Pour la pâte brisée :

200g de farine
100g de beurre, froid et coupé en dés
5g de sel
50ml d’eau froide
Pour l’appareil à flan :

700ml de lait entier
350ml de crème liquide entière
3 œufs
100g de Maïzena
1 gousse de vanille, fendue et grattée
1 sachet de sucre vanillé
150g de sucre
Méthode de Préparation
La suite en deuxième page
Méthode de Préparation
Préparation de la pâte brisée :

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