Le meilleur gâteau pour Noël !

Pour la confiture de cerises : 800 g (4 tasses) de cerises 100 g (1/2 tasse) de sucre 25 g (2 cuillères à soupe) de fécule de maïs 100 g (1/2 tasse) d’eau

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Pour la crème :

600 g (2,5 tasses) de fromage à la crème 500 g (2,5 tasses) de crème à 33 % de matières grasses 100 g (1/2 tasse) de sucre Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes

Pour la couche de gelée : 400 g de cerises 300 g d’eau 1 sachet de gelée arôme cerise (100 g) Laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 heures…

Bon appétit !