Ingrédients : 500 grammes de pâtes Stellini et cinquante grammes de beurre
15 g de farine
500 millilitres de lait
Cent grammes de mozzarella dure râpée
1. Un oignon coupé très finement
un total de trois gousses d’ail hachées
Viande hachée (bœuf, porc, poulet ou dinde) pesant 700 grammes
200 grammes de sauce tomate
Comme milieu de cuisson, de l’huile végétale
À votre goût, du sel
Ajouter une pincée d’assaisonnement pour viande, de la poudre de muscade et au goût
Les détails suivront :
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit ).
Pour préparer les pâtes : Préparez les pâtes Stellini en suivant les instructions fournies sur la boîte, en les cuisant dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter, puis conserver pour une utilisation ultérieure.
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