Le cheesecake cuit à la poêle a encore meilleur goût que le cheesecake cuit au four.

Moudre le paquet de biscuits et mélanger avec le beurre jusqu’à obtenir une pâte. La déposer dans le moule comme indiqué sur l’image.
Mélanger les 3 œufs, le lait concentré, le fromage et la vanille.
Verser ensuite le mélange sur la base des biscuits.
Placer une plaque de cuisson sous le moule et laisser cuire 30 à 40 minutes à feu très doux.