Le basilic aime qu’il soit uniformément humide, mais pas mouillé. Si vous faites de votre mieux, il est temps d’aller sur Terre, pas sur Blatter. Par temps chaud, vous pouvez avoir besoin d’eau tous les jours, mais il est préférable d’en utiliser un peu plus souvent que rarement trop.
✂️ 5. Récoltez correctement
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Ne vous contentez pas de récolter des feuilles individuelles, mais coupez des pointes de pousses entières au-dessus d’une paire de feuilles.
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En conséquence, la plante devient plus touffue et vous obtenez plus de récolte.
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Puis fleurit régulièrement, car après la floraison, le basilic devient amer.
🌿 6. Conseils d’entretien pour des plantes saines
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Fertilisation : Toutes les 2-3 semaines avec un engrais liquide doux.
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Décoloration des feuilles : Les feuilles jaunes indiquent souvent trop d’eau ou des carences en nutriments.
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Ravageurs : Un spray avec de l’eau et un peu de savon doux aide à lutter contre les pucerons.
🍽️ 7. Utilisation en cuisine
Le basilic frit est parfait pour :
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Tomate-Mozzarella-Salat (Caprese)
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Boulettes de pâtes
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Pizza
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Pesto alla Genovese (fait maison !)
🔚 Résultat
Le basilic est une herbe culinaire simple, mais merveilleuse. Avec un peu d’attention, il vous récompense avec un parfum, un arôme et une belle note verte sur votre balcon ou votre rebord de fenêtre – que vous soyez un débutant ou un amateur de plantes expérimenté.
