Laissez un oignon au congélateur avant d’aller dormir – désormais tout le monde le fait !

Ce gaz monte vers les yeux et provoque les fameuses larmes.

En passant l’oignon au froid intense, ce processus est ralenti ou inhibé.

✅ Résultat : vous pouvez le couper sans verser une larme, et sans altérer significativement le goût !

✅ 2. Mieux conserver les oignons… et éviter les mauvaises odeurs
Le  congélateur est aussi un moyen de prolonger la durée de vie de l’oignon s’il commence à ramollir.
L’oignon est sensible à la chaleur et à l’humidité. Le froid va :

Stopper sa dégradation

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