Casser les coques comme une experte
Pas de casse-noix sous la main ? Pas de souci. Ce petit espace fonctionne aussi pour casser les coques dures : noix, noisettes, amandes… Les dents assurent une bonne stabilité, et la pression s’applique facilement. Un vrai plus quand on veut grignoter sain et gourmand sans se blesser les doigts.
Une alliée pour les fruits de mer
Amatrices de crustacés, réjouissez-vous ! Les pinces de crabe ou les pattes de homard se laissent dompter avec cette zone dentelée. Elle permet de briser la carapace sans difficulté, tout en gardant une bonne maîtrise. Pas besoin d’ustensiles compliqués : vos ciseaux font parfaitement l’affaire.
Adieu couvercles récalcitrants
Les bocaux de confiture ou de cornichons peuvent parfois résister farouchement. Glissez le couvercle dans l’espace dentelé, tournez doucement, et hop ! Il s’ouvre facilement, sans accessoire spécifique. Une vraie libération quand on n’a pas de grip spécial à portée de main.
Pour les découpes robustes
Sur certains modèles très solides, cette encoche peut même servir à maintenir une carcasse de volaille ou de poisson pendant la découpe. C’est particulièrement pratique pour saisir une arête ou un petit os sans que ça glisse. À manier avec précaution, bien sûr, et uniquement avec des ciseaux conçus pour cet usage.
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