La meilleure façon de préparer les foies de poulet
Avec la bonne recette, préparer des foies de poulet de la manière la plus délicieuse et la plus aromatique peut être une tâche simple. Apprenez à rehausser la saveur de ces petits trésors culinaires et à les transformer en un plat irrésistible qui ravira vos papilles. Préparez-vous à déguster des foies de volaille parfaitement cuits et à ravir vos papilles !
Ingrédients
850 gr. foies de volaille
1 c. à soupe sel
1 carotte
3
œufs durs 70-80 gr.
fromage à pâte dure 1 bouquet d’aneth et de persil
Oignon de printemps frais
Pour le mélange d’œufs :
3 œufs
150 ml de lait
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café
de poivre noir 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
100 gr.
farine de blé Pour la salade :
