
L’ épice magique qui réduirait le poids, le taux de gras corporel et de glycogène dans le foie
L’expérience a également démontré que la curcumine augmente l’excrétion des graisses, ce qui signifie qu’elle peut réduire le risque de développer l’obésité.
Prévenir un trouble hépatique grave
A dose plus importante, la consommation ou un supplément de curcumine peut prévenir ou arrêter le développement d’une stéatose hépatique simple ou non alcoolique (maladie occasionnée par le diabète, un taux sanguin de lipide élevé ou une alimentation riche en sucres, surtout le fructose).
La curcumine régulariserait le taux de glycogène dans le foie. Il faut noter que la stéatose hépatique simple touche un nombre de plus en plus important de personnes de par le monde occidental, la plupart du temps à leur insu. Ceci étant la conséquence d’une consommation élevée de fructose que l’on retrouve dans un très grand nombre de produits de l’industrie alimentaire, particulièrement les boissons gazeuses, les jus de fruits et les aliments en canettes.