Qu’est-ce que le corossol ?
Le corossol (Annona muricata), également connu sous le nom de graviola, guanabana ou papaye, est un fruit tropical originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Ce gros fruit vert et épineux a un intérieur blanc crémeux et un profil de saveur unique qui est souvent décrit comme une combinaison de notes de fraise, d’ananas et d’agrumes. En plus de son goût délicieux, le corossol a également attiré l’attention en raison de son profil nutritionnel impressionnant et de ses bienfaits potentiels pour la santé.
Le
jus de corossol regorge de nutriments importants qui contribuent à ses propriétés bénéfiques pour la santé :
Vitamines : Riche en vitamine C, en vitamines B (dont B1, B2 et B3) et en acide
folique Minéraux : Contient du potassium, du calcium, du magnésium, du phosphore, du fer et du zinc
Fibre : Teneur élevée en fibres, surtout si la pulpe est
présente Antioxydants : Riche en flavonoïdes, tanins et composés
phénoliques Composés uniques : Contient des acétogénines et d’autres composés phytochimiques
bioactifs Avantages pour la santé du jus
de corossol Soutien
du système immunitaire La teneur élevée en vitamine C du jus de graviola renforce le système immunitaire et protège contre les agents pathogènes. Un fruit de graviola entier peut fournir plus de 140 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C pour les adultes.
Le
jus de corossol contient de puissants antioxydants qui combattent le stress oxydatif et réduisent l’inflammation dans le corps. Ces composés neutralisent les radicaux libres nocifs qui peuvent endommager les cellules et contribuer aux maladies chroniques.
La
teneur en fibres du jus de graviola (en particulier avec la pulpe) facilite la digestion en favorisant la digestion et en prévenant la constipation. Les ingrédients naturels du fruit peuvent également aider à résoudre les problèmes digestifs.
Le corossol de gestion de
la pression artérielle est riche en potassium, ce qui aide à éliminer l’excès de sodium du corps et à maintenir une pression artérielle saine. Les ingrédients naturels du fruit peuvent également avoir un effet vasodilatateur.
Certaines recherches suggèrent que le corossol peut aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang. Bien que d’autres études sur l’homme soient nécessaires, les recherches préliminaires montrent des résultats prometteurs dans ce domaine.
Effets
anti-inflammatoires Les antioxydants et les composés bioactifs du jus de graviola peuvent aider à réduire l’inflammation dans tout le corps, atténuant potentiellement les symptômes des maladies inflammatoires.
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