Qu’est-ce que le Pain Moqué ?
Le pain moqué est une recette traditionnelle qui ressemble à une sorte de pain brioché, mais sans œufs ni beurre. Il est idéal pour le petit-déjeuner car il est léger, rapide à préparer et très économique.
On l’appelle “moqué” car la pâte ne nécessite pas un pétrissage long ni de techniques compliquées. Tout le monde peut le réussir, même sans expérience en boulangerie !
Annonce
🌿 Ingrédients pour un Pain Moqué Réussi
Pour réaliser un pain moqué maison, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
Ingrédients de base :
500 g de farine (tamisée)
10 g de levure boulangère sèche (ou 25 g de levure fraîche)
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
250 ml d’eau tiède
2 cuillères à soupe d’huile végétale
Optionnel pour plus de saveurs :
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, continuez à lire (>)
