Ingrédients :
5½ tasses de farine tout usage
2 tasses d’eau tiède
1½ cuillère à café de sel
1/4 tasse d’huile végétale (ou d’olive)
1/4 tasse de sucre granulé (vous pouvez aussi en mettre moins, si vous le souhaitez)
1½ cuillère à soupe de levure
Remarque : ce qui précède permet d’obtenir 2 pains.
Instructions :
1. Mélangez l’eau tiède et le sucre, en veillant à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez la levure au mélange et laissez lever jusqu’à ce qu’il mousse. Mélangez l’huile une fois que la levure a levé.
2. Dans un bol séparé, mélangez la farine et le sel.
3. Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange humide, en remuant jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
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