Je fais mes petits pains uniquement SO, des petits pains de boulangerie avec 3 ingrédients

Guide:

1. Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure sèche. Si vous utilisez de la levure fraîche, émiettez-la et dissolvez-la dans de l’eau tiède.
2. Ajouter progressivement l’eau tiède et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et lisse. Vous pouvez utiliser un mélangeur avec un crochet pétrisseur ou pétrir la pâte à la main.
3. Couvrez le bol d’un torchon propre ou d’une pellicule plastique et laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
4. Préchauffez le four à 200°C.
5. Divisez la pâte en morceaux égaux et formez des rouleaux à partir de ceux-ci.
6. Placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laissez-les reposer à nouveau pendant environ 15-20 minutes.
7. En option, vous pouvez badigeonner les petits pains avec de l’eau avant la cuisson et les saupoudrer d’un peu de farine.
8. Cuire les petits pains dans le four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
9. Laissez refroidir les petits pains sur une grille et dégustez-les frais !