Tartes aux fruits-surtout en été, lorsque le dessus est recouvert de fruits juteux. Une telle pâte sablée avec de la farine de pomme de terre ne se ramollit pas et ne perd pas sa friabilité même après quelques heures.
Biscuits au beurre – lorsque vous ajoutez de la farine de pomme de terre, ils acquièrent une tendresse particulière et conservent leur fraîcheur plus longtemps.
Il est également intéressant de savoir que cette pâte tolère bien le gel, de sorte que vous pouvez facilement préparer une grande portion et la conserver au congélateur jusqu’à 3 mois. De cette façon, vous aurez toujours à portée de main une excellente base pour préparer un dessert rapide pour les invités non annoncés.
