La recette du rôti braisé cuit au four est idéale pour les gros repas, et vous l’avez adaptée à 2 portions. Vous avez préparé le bœuf braisé avec un mélange de ranch, un mélange de vinaigrette italienne et une sauce brune et l’avez combiné avec des carottes, des pommes de terre et des oignons. Une fois la viande saisie, vous l’avez cuite avec les légumes et la sauce préparée dans une casserole au four. La préparation est simple et permet de gagner du temps, tout en laissant tomber le goût. Le plat est parfait pour les journées mouvementées ou les dîners confortables, surtout si vous manquez de temps. Vous avez également ajouté des légumes-racines et épaissi la sauce avec de la fécule de maïs au besoin pour améliorer la consistance. La sauce s’harmonise à merveille avec les accompagnements, et le rôti devient merveilleusement tendre. Pour une option plus saine, vous avez fait attention à un bouillon à faible teneur en sodium. Votre recette modifiée restera un plat délicieux, épicé et juteux.
Les pommes de terre sont un véritable classique qui ne cesse de se délecter d’innombrables variantes. Mais cette casserole de pommes de terre Hasselback porte le tubercule populaire à un nouveau niveau. Avec une délicieuse sauce à la crème, du thym fin et une croûte de fromage croustillante, ce plat est garanti d’être la star de n’importe quel repas.
La combinaison des pommes de terre grelots tendres, qui sont rendues particulièrement aromatiques par les fines tranches de Hasselback, et du mélange de crème velouté rend cette cocotte incomparablement crémeuse. Le cheddar râpé ajoute une note savoureuse, tandis que le parmesan complète parfaitement le tout avec sa saveur intense. Les feuilles de thym frais donnent au plat une élégante épice méditerranéenne.

Cette casserole de pommes de terre est idéale pour accompagner les plats de viande, mais c’est aussi un vrai régal en plat principal. Particulièrement pratique : il peut être merveilleusement préparé et garantit ainsi des moments de cuisine détendus lorsque des invités sont attendus.
Que ce soit pour un dîner de fête ou tout simplement pour affiner un peu votre quotidien, cette cocotte de pommes de terre Hasselback crémeuse convainc par sa préparation simple et son goût irrésistible. Essayez-le et dégustez un plat à la fois rustique et raffiné. Bon appétit!
Ingrédients :
– 2 livres de pommes de terre grelots
– 1 tasse de crème
épaisse – 2 gousses d’ail émincées
– 1 cuillère à café de feuilles de thym frais, plus un peu pour la garniture
– 1 tasse de cheddar
râpé – 1/2 tasse de parmesan
râpé – sel et poivre au goût
– beurre pour graisser
Instructions :
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