Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 200°C (400°F) e foderare una teglia con carta da forno.
2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili lunghe circa 0.3 cm (1/8 di pollice). Puoi utilizzare una mandolina o un coltello affilato.
3. Metti le fette di patate in una ciotola e condiscile con sale, pepe e un po’ di olio d’oliva. Mescola bene in modo che le fette siano uniformemente condite.
4. Prendi una fetta di patata e avvolgila attorno a una salsiccia per hot dog. Continua ad avvolgere le fette di patata attorno alla salsiccia fino a coprire completamente la lunghezza della salsiccia. Ripeti il processo con le altre salsicce.
5. Disponi gli involtini di patate sulla teglia preparata, assicurandoti che siano ben fissati.
6. Spennella leggermente gli involtini di patate con un po’ di olio d’oliva per renderli più croccanti durante la cottura.
7. Inforna gli involtini di patate per circa 25-30 minuti, o fino a quando le patate sono dorate e croccanti.
8. Una volta cotti, rimuovi gli involtini di patate dal forno e lasciali raffreddare leggermente.
9. Servi gli involtini di patate caldi e aggiungi i condimenti desiderati come ketchup, senape, cipolle o crauti.
Gli involtini di patate per hot dog sono un’alternativa deliziosa al classico panino per hot dog. La croccantezza delle patate si combina perfettamente con il sapore succulento delle salsicce. Sono perfetti per feste, cene informali o semplicemente per una golosa serata. Buon appetito!
