– 4 patate medie (1 a testa)
– 4 uova sode
– 3 scatolette di tonno al naturale
– Olio extravergine di oliva
– Sale e pepe
– Timo giallo (o altro)
Preparazione:
Per preparare l’insalata di patate con tonno e uova, dovete prima sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti, metterle in una ciotola e sciacquarle sotto l’acqua.
In questo modo elimineremo un po’ di amido. Lasciateli riposare nell’acqua con l’aggiunta di sale per circa 30 minuti.
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