Il successo solo 3 ingredienti, sogno di fragole con yogurt

400 g fragole (possibilmente anche altra frutta)
80 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
200 gmascarpone
200 g di quark (quark magro)
200 g di yogurt
½ limone(i), grattugiato. Sbucciare
1 punto di zucchero vanigliato (bourbon)
125 g di panna
preparazione