Il pane greco al formaggio è il piatto preferito della mia famiglia

Procedimento:

1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito secco.
2. Aggiungi l’acqua e l’olio d’oliva, quindi impasta fino ad ottenere un impasto appiccicoso. Copri e lascia lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
3. Spennella una teglia con olio d’oliva. Sbriciola il formaggio feta e incorpora 2/3 nell’impasto lievitato.
4. Stendi l’impasto sulla teglia e appiattiscilo. Distribuisci sopra il formaggio rimanente e l’origano. Inforna in forno preriscaldato a 200°C e cuoci per circa 40 minuti.

Buon appetito!