Gourmandise sans sucre : pain aux bananes avec une douceur naturelle

1 cuillère à café

1 tasse et 1/2 tasse de farine de blé entier ou de farine d’amande pour une option sans gluten

Comment faire du pain
aux bananes sans sucre 1. Préparez-vous pour la cuisson : Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule à pain de 4×8 pouces avec du beurre ou un spray antiadhésif.

2. Écrasez les bananes : Épluchez les bananes et écrasez-les dans un grand bol à mélanger jusqu’à consistance lisse.

3. Mélangez les ingrédients : Incorporez le beurre fondu ou l’huile de noix de coco dans la purée de bananes. Ajouter le bicarbonate de soude et le sel et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter l’œuf battu et l’extrait de vanille et bien mélanger. Incorporer délicatement la farine jusqu’à ce qu’elle soit juste mélangée ; Attention à ne pas trop mélanger.

4. Cuire le pain : Versez la pâte dans le moule à pain préparé et lissez la surface. Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

5. Refroidir et servir : Laissez refroidir le pain aux bananes dans le moule pendant quelques minutes, puis placez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de le trancher.

Ce
pain aux bananes sans sucre est délicieux seul ou servi avec un peu de beurre de noix pour plus de protéines. Il est parfait comme petit-déjeuner, comme collation légère ou comme option de dessert sain.

Conclusion
Cette recette de pain aux bananes sans sucre prouve que vous pouvez déguster de délicieuses pâtisseries sans sucre ajouté. En vous fiant à la douceur naturelle des bananes, vous pouvez préparer des friandises non seulement plus saines, mais aussi pleines de saveurs. Essayez-le et profitez du goût riche et satisfaisant du pain aux bananes fait maison, sans culpabilité !