Dissoudre la gélatine (25 g) dans 150 ml d’eau.
Dans un récipient séparé, mélanger la crème sure, le lait concentré et la gélatine dissoute.
Mélangez ensuite délicatement le mélange condensé de crème sure avec les cubes de gelée.
Placez la masse obtenue dans un moule à gâteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez placer une couche de biscuits au fond du moule, mais ce n’est pas nécessaire.
Placez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 4 heures pour qu’il durcisse.
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