Gâteau éponge maison parfait (sans levure chimique)

Génoise 5 œufs (moule de 18 cm)
Ingrédients :
5 œufs
150 g de farine
150 g de sucre
Préparation : Comme précédemment, dans un moule de 18 cm et cuire pendant 40 à 45 minutes.

Génoise 6 œufs (moule de 20 cm)
Ingrédients :
6 œufs
180 g de farine
180 g de sucre
Préparation :
Même procédé.
Utiliser un moule de 20 cm.
Cuire au four pendant 45 à 50 minutes.

Génoise 7 œufs (moule de 23 cm)
Ingrédients :
7 œufs
210 g de farine
210 g de sucre
Préparation :
Même procédé.
Moule de 23 cm.
Cuire au four pendant 50 à 55 minutes.

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