Gâteau au Yaourt

Une fois la pâte prête, versez-la dans le moule préparé. Pour une touche gourmande, disposez quelques noisettes de beurre sur le dessus de la pâte.
Si vous souhaitez ajouter des fruits, vous pouvez les incorporer à la pâte maintenant ou les disposer sur le dessus.
Cuisson :

Enfournez le moule dans le four préchauffé pour environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre.
Si le gâteau brunit trop à la surface avant d’être cuit à l’intérieur, vous pouvez le couvrir avec une feuille de papier aluminium.
Refroidissement et service :

Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Ensuite, démoulez-le délicatement sur une grille pour qu’il puisse refroidir complètement.
Ce gâteau se déguste tiède ou à température ambiante. Vous pouvez le servir tel quel, ou le saupoudrer de sucre glace ou le napper d’un glaçage à votre goût.
Suggestions d’agrément :