Gâteau à la mandarine avec glaçage à l’ananas et à la noix de coco !

Ingrédients :

1 sachet de préparation pour gâteau jaune

1 boîte (325 g) de mandarines non égouttées

1 bâton de beurre fondu

60 ml d’huile végétale

4 gros œufs

1 boîte d’ananas écrasés (jus pour le gâteau, ananas pour le glaçage)

350 g de crème fouettée décongelée

1 boîte de préparation pour pouding instantané à la vanille française ou à la pistache

300 ml de noix de coco rapée

Instructions étape par étape :

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