Gâteau à la banane renversé

Pour le gâteau :

• 1 œuf
• 60g (6 c. à soupe) de sucre
• 130ml de lait
• 2 g (1/2 c. à thé) de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 150 g (1 1/4 tasse) de farine à gâteau ou de farine tout usage
• 5 g (2/3 c. à soupe) de levure chimique
• 50ml d’huile végétale

Pour la garniture :

• 10g de beurre non salé
• 15 g (1 c. à soupe) de sucre brut ou régulier
• 2 bananes mûres
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