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Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
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Battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.
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Ajoutez la farine tamisée avec la levure, puis mélangez doucement.
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Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.
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Versez la pâte dans un moule beurré ou chemisé.
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Enfournez pour 30 à 35 minutes, vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
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Laissez tiédir avant de démouler.
🫶 Astuces pour varier les plaisirs
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Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix pour plus de croquant.
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Incorporez des fruits frais ou secs (pommes, myrtilles, raisins secs).
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Nappez d’un glaçage léger au citron ou au chocolat blanc.
💬 Ce qu’en disent les fans
« Je le refais à chaque fois, il ne déçoit jamais ! »
« Parfait pour un goûter rapide, moelleux et savoureux. »
« Mes enfants l’adorent et moi aussi ! »
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