Après avoir observé un moment, j’ai réalisé que ces marques n’étaient pas seulement des défauts causés par la chaleur ou le stockage.
J’ai appris que ces dommages sont souvent causés par des piqûres d’insectes, comme les vers de la tomate, en particulier les vers gris ou blancs.
Ces insectes creusent dans la chair des tomates, laissant derrière eux des marques visibles comme celles que nous voyons ici.
Ce phénomène est assez courant, bien qu’inquiétant pour ceux qui ne connaissent pas ces parasites.
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