Éblouissez votre famille avec cette explosion de couleurs !

Hydrater la gélatine : Placer les 2 enveloppes de gélatine dans un bol et ajouter suffisamment d’eau pour la recouvrir. Laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce qu’une consistance semblable à un gel se forme.
Préparez les gélatines aromatisées : Préparez chaque parfum de gélatine séparément, en suivant les instructions sur l’emballage mais en utilisant seulement 250 ml d’eau bouillante pour chaque sachet de gélatine. Bien mélanger et verser chaque gélatine dans des moules séparés. Réfrigérer jusqu’à ce que le mélange soit complètement pris.
Couper la gélatine en petits cubes : Une fois la gélatine ferme, coupez-la en petits cubes de même taille.
Préparez le mélange de lait concentré : Dans un grand bol, mélangez le lait concentré avec 2 tasses d’eau bouillante. Bien mélanger jusqu’à ce que le lait concentré soit complètement dissous.
Ajoutez la gélatine : Ajoutez la gélatine hydratée au mélange de lait concentré et remuez jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.
Préparez la gélatine mosaïque : Dans un moule à gélatine ou un plat allant au four, versez une fine couche du mélange lait concentré et gélatine. Répartissez ensuite uniformément les cubes de gélatine colorée sur cette couche. Répétez le processus jusqu’à ce que tout le mélange de gélatine et de lait concentré ait disparu. Assurez-vous que les cubes de gélatine sont uniformément répartis.
Réfrigérer : Réfrigérer la gélatine mosaïque pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’elle soit complètement prise.
Service : Démoulez la gélatine et servez en portions individuelles. Régalez-vous de votre gelée mosaïque !
J’espère que cette recette est ce que vous recherchez. Apprécier!