1 betterave moyenne
2 carottes moyennes
1 banane mûre
1 tasse d’eau (ou selon les besoins pour la consistance souhaitée)
Facultatif : un peu de jus de citron pour plus de saveur
Instructions :
Préparer les légumes :
Laver et éplucher les betteraves et les carottes.
Les couper en petits morceaux pour faciliter le mélange.
Mélanger les ingrédients :
Ajouter les betteraves, les carottes et la banane hachées dans votre mixeur.
Verser la tasse d’eau pour faciliter le mélange.
Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez ajouter plus d’eau si le jus est trop épais.
Filtrer (facultatif) :
Si vous préférez un jus plus lisse, vous pouvez filtrer le mélange à l’aide d’une passoire à mailles fines ou d’une étamine.
Appuyez avec une cuillère pour extraire autant de jus que possible.
Servir et déguster :
Versez le jus dans un verre.
Ajoutez un peu de jus de citron si vous le souhaitez pour un coup de fouet piquant.
Savourez votre coup de pouce nutritif du matin !
Avantages pour la santé :
1. Betterave :
Riche en nutriments : la betterave regorge de nutriments essentiels, notamment de folate, de manganèse, de potassium, de fer et de vitamine C.
Régulation de la pression artérielle : les betteraves sont connues pour leur capacité à réduire la pression artérielle en raison de la présence de nitrates, qui aident à améliorer la circulation sanguine.
Détoxification : la betterave favorise la détoxification du foie et la santé globale du foie.
2. Carotte :
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