Allez-vous continuer à nourrir vos enfants avec des nouilles chinoises après avoir lu cela?
Les gens qui sont fans des nouilles sont ceux qui vont difficilement accepter le fait que ces nouilles sont effectivement très dangereuses pour notre santé. En fait, les nouilles sont liées au risque d’avoir des changements métaboliques qui sont liés aux accidents vasculaires cérébraux et aux maladies cardiaques.
Les nouilles transformées et bon marché contiennent souvent du BHQT (Butylhydroquinone tertiaire). C’est un sous-produit utilisé à la fois dans l’industrie du pétrole et celle des produits alimentaires.
Ce produit chimique n’est ni bénéfique ni digeste pour votre corps en aucune façon. Une recherche du Journal of Nutrition est venue à la conclusion qu’après avoir consommé du Butylhydroquinone tertiaire pendant une longue période de temps, comme les femmes de Corée du Sud, le syndrome métabolique peut se produire et rien, même un changement de régime alimentaire, l’exercice et l’alimentation saine, peuvent inverser les dommages.
Les personnes atteintes du syndrome métabolique ont généralement un risque accru de contracter le diabète, un accident vasculaire cérébral et une maladie cardiaque, des niveaux plus élevés de glucose dans le sang et de l’hypertension artérielle.
Hyun Shin (un candidat au doctorat d’Harvard School of Public Health de Boston) a déclaré que même si les nouilles sont délicieuses, leurs charges glycémiques, les graisses saturées malsaines et des montants élevés en sodium sont très mauvais pour notre santé. Il a fait cette recherche basée sur la santé de 11 000 personnes sud-coréennes âgées de 19 à 64 ans. Il leur a demandé d’énumérer les choses qu’ils ont mangées récemment et combien de fois par semaine ils ont consommé des nouilles.
Voici quelques autres produits alimentaires qui contiennent du BHQT:
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