Découvrez un moyen facile de préparer une mayonnaise à l’avocat délicieuse et diététique qui transformera vos repas en alternatives plus saines par rapport aux options traditionnelles.
Ingrédients:
1/2 avocat mûr, à température ambiante
1 Oui
2 portions d’huile de tournesol (mesurée avec les doigts)
2 cuillères à soupe de jus de citron
Une pincée de poivre noir
2 brins de coriandre fraîche, hachés finement
Une pincée de sel
Étapes de préparation :
Mélangez l’avocat, l’œuf, le jus de citron, l’huile de tournesol, la coriandre, le poivre noir et le sel dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Assaisonnez la mayonnaise au goût et assaisonnez avec un peu de jus de citron ou de sel si nécessaire.
Une fois que vous êtes satisfait de la consistance et de la saveur, transférez la mayonnaise à l’avocat dans un bol ou un récipient de stockage.
Servir et conserver :
Dégustez la mayonnaise à l’avocat tout de suite ou conservez-la au réfrigérateur pour plus tard.
Utilisez-les comme substitut plus sain de la mayonnaise traditionnelle dans vos recettes préférées, telles que les vinaigrettes, les trempettes ou comme tartinade pour les sandwichs et les hamburgers.
Avantages:
Incorporez cette mayonnaise à l’avocat dans votre alimentation et dégustez un délicieux condiment tout en faisant un pas vers un mode de vie plus sain. Leur composition riche en nutriments favorise le bien-être, et leurs utilisations culinaires polyvalentes garantissent que vos repas sont à la fois nutritifs et délicieux.
Embarquez pour des habitudes alimentaires plus saines et expérimentez cette délicieuse recette de mayonnaise à l’avocat. Donnez à vos plats une touche savoureuse et respectueuse de la santé !
