Découvrez un moyen facile de préparer une mayonnaise à l’avocat délicieuse et diététique qui fera de vos repas une alternative plus saine par rapport aux plats traditionnels. Cette épice simple rehausse non seulement la saveur de vos plats, mais offre également de nombreux avantages pour la santé, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui font attention à une alimentation équilibrée.
Pourquoi choisir la mayonnaise à l’avocat ?
La texture veloutée et les graisses saines de l’avocat en font la base idéale pour une mayonnaise hypocalorique. Les avocats sont riches en nutriments précieux tels que les fibres, les acides gras oméga-3 et la vitamine E, favorisent la satiété et contribuent au contrôle du poids. Leur profil riche en nutriments favorise non seulement la santé globale, mais donne également à vos créations culinaires une consistance crémeuse.
Ingrédients:
1/2 avocat mûr, à température ambiante
1 Oui
2 portions d’huile de tournesol (mesurée avec les doigts)
2 cuillères à soupe de jus de citron
Une pincée de poivre noir
2 brins de coriandre fraîche, hachés finement
Une pincée de sel
Étapes de préparation :
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