Découvrez la Mousse au Chocolat Blanc et Mascarpone qui va faire fondre vos papilles !

**Faites fondre** le chocolat blanc au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse. Laissez refroidir légèrement.

**Incorporez** le mascarpone et l’extrait de vanille au chocolat fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.

**Montez les blancs** en neige ferme avec le sucre glacé.

**Incorporez délicatement** les blancs en neige à la préparation chocolat-mascarpone, en mélangeant de bas en haut pour garder la légèreté.

**Répartissez** la mousse dans des verrines ou des bols, puis **placez au frigo** pendant au moins 2 heures.

 **Conseil de service :**

Ajoutez une touche finale avec des copeaux de chocolat blanc ou des fruits rouges pour un effet WOW ! �