Le poivre, dont la pipérine augmente considérablement l’absorption du curcuma en empêchant son élimination trop rapide par le foie
Le gingembre, qui agit en synergie avec le curcuma pour en renforcer les effets anti-inflammatoires et améliorer son assimilation
Les lipides, car les curcuminoïdes (principes actifs du curcuma) sont liposolubles et nécessitent une source de graisse pour être absorbés correctement
Composition du mélange 9-5-1
Pour préparer ce mélange, utilisez des plantes récemment séchées et finement pulvérisées, disponibles en herboristerie :
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