- Préchauffer le four à 190 °C/374 °F.
- Étalez les feuilles de pâte feuilletée et coupez-les en cuillerées. Badigeonner chaque cuillère à pâtisserie de dorure (jaune d’œuf battu au lait) et garnir de sésame.
- Placez la cuillère sur un tube de papier d’aluminium comme indiqué dans la vidéo. Enfournez pour 15 minutes.
- Servir chaque boule avec du fromage à la crème, un morceau de salade et une tranche de saumon roulé.
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