Crostata di pesche tripla crosta

Come preparare una crostata di pesche a tripla crosta

1. Scaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Mescolare una confezione di composto per crosta di torta e 1/3 di tazza di acqua fredda fino a quando il composto forma una palla. Appiattisci la palla in un rettangolo, 11×8 pollici. Taglio di 4 strisce, 11 x 2 pollici ciascuna. Posizionare le strisce su una teglia non unta; Cottura 17 min. Sedersi in disparte.
2. Mescolare una confezione di composto per crosta di torta e 1/3 di tazza di acqua fredda fino a quando il composto forma una palla. Appiattire la pallina per adattarla al fondo e ai lati di una teglia rettangolare non unta, 13 x 9 x 2 pollici. Mettere in un piatto e mettere da parte.
3. Mescolare insieme lo zucchero, la noce moscata, il burro, la cannella, la vaniglia, l’estratto di limone e le pesche in una grande ciotola. Versare metà del composto sulla placca da forno. Disporre sopra 4 fette di pasta frolla. Versare sopra la metà rimanente del composto di pesche.
4. Mescolare una confezione di composto per crosta di torta con 1/3 di tazza di acqua fredda fino a quando il composto forma una palla. Appiattire la pallina per adattare il composto alla teglia. Taglio di diversi fori. Metti la crosta sopra il composto nella teglia. Sigillare i bordi del piatto.
5. Cottura per un’ora. Proseguire coperto in frigorifero.