Préparation:
1. Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le lait, 20g de beurre fondu et une pincée de sel pour obtenir une pâte à crêpes.
2. Faire cuire les crêpes dans une poêle avec un peu de beurre.
3. Râper le zeste et presser le jus de l’orange.
4. Faire fondre 30g de beurre avec le sucre, ajouter le jus et le zeste d’orange, puis le Grand Marnier.
5. Plier les crêpes en quatre et les tremper dans la sauce.
6. Chauffer à feu doux avant de servir.
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